Aegaea Huile extra vierge Premium biologique – I.G.P. Lesvos

Description

Huile extra vierge Prémium BIO emblématique de la maison Protoulis, son nom signifie émergeant de la mer Egée
cette huile est issue exclusivement des plantations de la famille Protoulis, les olives sont cueillis a la main, et la méthode de culture biologique permet aux fleurs sauvages et plantes endémiques, telles que l’origan et le romarin, de pousser sur les racines des arbres, donnant aux olives de riches notes aromatiques.
Huile produite exclusivement a partir d’olive de variété KOLOVI, olive qui a besoins de très peu d’eau et qui développe un système racinaire profond, lui permettant d’absorber tous les nutriments présents dans le sol et de les stocker dans le fruit, ce qui lui confère son caractère puissant et une saveur dynamique.
Cette huile d’olive extra vierge BIO de Lesbos, combiné au climat spécifique de l’ile et son relief, qui rappelle les coteaux des meilleurs vin du monde , donne a cette huile, une grande finesse en bouche, suivi d’une saveur intense, typée et sophistiquée, avec un arôme fruité prononcé.
Huile BIO d’une magnifique couleur jaune doré, ayant une haute teneur en antioxydants et une très faible acidité ( 0.2 % a la mise en bouteille)
Naturellement entretenu, naturellement cueilli, naturellement pressé, naturellement bonne pour la santé, naturellement d’une qualité exceptionnelle, elle accompagnera parfaitement vos salades, légumes grillés, poissons grillés, sauces froide, desserts et plus, suivant vos créativités culinaires .
AEGAEA, votre concentré de soleil jaune doré naturel a la texture riche et corsée.